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Wir über uns
Der Heimatverein Hoch-Weisel e.V.
Gegründet wurde der Heimatverein Hoch-Weisel e.V. durch 15 Gründungsmitglieder am 30.03.1994. Das zu diesem Zeitpunkt primäre Ziel war es das alte Backhaus wieder Instand zu setzen und seiner Ursprünglichen Nutzung für die Dorfgemeinschaft wieder zur Verfügung zu stellen. Bis zur offiziellen Einweihung am 04.07.1999 musste noch viel freiwillige Arbeit geleistet werden.
So wurde im Mai 1994 die im Backhaus befindliche Schweinewaage ausgebaut und im Oktober 1994 wurde die Fahrzeugwaage vor dem Backhaus abgebaut und der Innenputz wurde beseitigt um eventuelle Bauschäden zu begutachten. Weitere Arbeiten wie das entfernen der Innendecke und der Mauer, die direkt vor dem Backofen aufgemauert war wurden entfernt. Nun war es möglich die Sanierungskosten durch ein Fachbüro kalkulieren zu lassen.
Ab 1995 übernahm der Heimatverein Hoch-Weisel e.V. alle Arbeiten, die keine Gewährleistung erfordert und Architekt Merkel nimmt die erste Gewerkbeschreibung vor. Ab 1996 werden von der Stadt Butzbach Haushaltsmittel für die Sanierung des Hoch-Weiseler Backhaus bereitgestellt. In den folgenden Jahren werden noch über 600 Arbeitsstunden von den Vereinsmitglieder geleistet. Es wurde der Kamin von innen mit einem Stahlbetongerüst vor dem Einsturz bewahrt und der Ofen wurde von einem Ofenbauer renoviert und teils wieder neu aufgebaut.
Heute wird das Backhaus durch den Heimatverein Hoch-Weisel e.V. regelmäßig zum Backen an geheizt. Mindesten einmal im Monat wird im Backhaus Brot gebacken oder zu Festen werden die eine oder andere hessische Spezialität aus dem Ofen gezogen.
Backhaus